脫脂牛奶越喝越容易導致肥胖?你還在擔心全脂牛奶脂肪高嗎?

​​減脂階段的朋友往往都會把“全脂牛奶”換成“脫脂牛奶”,認為這樣能避免攝入一些脂肪。事實?並不是這樣!老羅建議你規劃好自己每日的熱量,一點脂肪不吃對減脂也沒有幫助,控制好熱量比如像我一日三餐吃的很清淡、乾淨。熱量範圍之內我可以喝瓶可樂。

一、全脂牛奶帶來更強的飽腹感

喝過脫脂牛奶的人都清楚:脫脂牛奶的口感無限接近水,因此它存在的一個顯著問題是:無法帶來對健身人群來說至關重要的飽腹感,在飲用了脫脂牛奶後,很可能因為飢餓再射入更多的熱量。

比如,你喝了一杯脫脂奶,不飽,又吃了一個蘋果,看起來似乎十分健康,但其實蘋果含有更多的果糖,在這樣一個過程中,優質的脂肪就被捨棄了,而過多地攝取了營養成分單一的糖。

二、脫脂奶的優勢

1.熱量低:由於更低的脂肪含量,同等量的脫脂牛奶的熱量往往比全脂牛奶低30%左右。

2.膽固醇低:去除了乳脂肪,也就去除了較多的存在於乳脂肪中的膽固醇。(雖然食物中的膽固醇攝入量跟相關病症的關聯性並沒有被證實)

  但你別以為這麼說,脫脂奶就是好的,脫脂奶跟全脂奶就具備類似的營養價值了,其實就因為去除了脂肪,它們的營養成分還發生了其餘的變化。

三、脫脂奶的劣勢

  最最重要的營養成分缺失就是,脂溶性維生素如維生素ADE以及類胡蘿蔔素等由於乳脂肪被脫離,因而在脫脂牛奶中的含量就會大大減少,甚至幾乎沒有。我國居民又普遍缺乏維生素A,它是皮膚更新所必須的養分,其主要生理功能還有維持視覺和骨骼健康、參與生殖及維持免疫系統的完整性等;皮膚衰老則更需要維生素E。一些研究也認為,乳製品中的維生素D是降低多種癌症風險的因素,對於結腸癌、乳腺癌等常見癌症都有預防作用。

  此外,乳脂肪中還有共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等保健和抗癌成分。特別是CLA,對十幾種癌細胞都有抑制作用。近年來的研究證明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。

 

延伸閱讀:

http://m-muscular.com/archives/532

http://m-muscular.com/archives/447

http://m-muscular.com/archives/328

四、其實脫脂奶並不能幫你變瘦

   而且很多人之所以選擇脫脂脂肪是由於熱量以及脂肪含量更低,可以對減脂的進程起到幫助,但實質說,這種熱量跟脂肪的區別並不明顯,即使明天平均都攝入300g的脫脂奶,那跟全脂奶相比也就差了幾十大卡的熱量(而且全脂奶300g也不過就9g脂肪而已),而且我們減脂的關鍵不只是減去一點脂肪跟熱量,而是減去整體的熱量攝入,佔比如此低的熱量優勢並不能給我們的減脂過程起到什麼實質的幫助。

四、脫脂奶在幫助減肥方面沒有優勢

許多人選擇脫脂奶主要是為了幫助減肥減脂,但脫脂奶對減肥減脂並沒有積極作用。

脫脂奶的主要優勢在於熱量低、脂肪低。打個比方,一個成年人平均每天攝入300ml牛奶,如果他喝的是全脂牛奶那麼他一天也就會比標準多出幾十大卡,脂肪高出標準大約9g,其實對生活影響不大。

而且全脂奶飽腹感更強,還會延緩飢餓感,減少進餐量。

這樣一對比,喝全脂奶反而會降低熱量,而9g脂肪也在一天總攝入量中只佔很少的比例,並且還避免了脂溶性維生素與有益脂肪酸的缺失,綜合來說喝全脂奶會更好一些。

還有全脂奶中的共軛亞油酸(CLA),對於幫助減脂有一定的效果。

最重要的一點大家一定想不到,脫脂奶不僅不能幫助減脂,反而可能使你變胖!

全脂牛奶的優勢。

1、口感

食物的風味大都源於脂肪中的揮發性成分,所以全脂牛奶比之脫脂奶口感更潤滑、醇香。

2、飽腹感

全脂奶含有的脂肪和熱量相對更多,所以飽腹感更強。這也是減脂期正餐後還感到餓時建議喝全脂奶的原因。

有益脂肪

脂肪作為人體三大營養素之一,說明它是人體所需的。

人體的運轉需要許多脂肪酸來維持,其中大部分還是人體自身無法合成的,必須通過外界攝入才能滿足人體所需,這就是有益脂肪。

比如全脂奶中的磷脂就對嬰幼兒腦部和智力發育非常重要,於青少年來說,也是改善記憶力、減輕壓力的有益物質。還有全脂奶中的共軛亞油酸也被稱為減脂利器。

所以,你還擔心喝牛奶只和低脂牛奶,減脂只喝低脂牛奶嗎?

覺得自己體脂高就去跑步🚶🏻,要不說你懶呢!

來源:http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404125848943883338#owner

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