健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在幫肌肉修補!

健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在長肌肉 - 圖片1

如果你在早餐只吃蛋白質,相比於攝入蛋白質,碳水化合物和脂肪都有的早餐,你的身體會產生更多的合成代謝激素,如生長激素和胰島素。此外,純蛋白膳食將降低你的皮質醇水平。德國Erlangen-Nuremburg大學的內分泌學家在進行人類研究時發現了這一點。

在早上8點,研究人員給18至40歲的男子含有24克氨基酸以及維生素,礦物質和微量元素的一杯水。對照組的實驗對象不吃任何食物,另一個對照組的實驗對象進食脫脂奶粉(其含有的熱量與實驗組那杯水裡所含的熱量相同),其中奶粉中的熱量主要來自碳水化合物,其次來自蛋白質。

進食含有氨基酸的早餐會刺激分泌更多的生長激素:濃度平均升高21倍,而且在大多數受試者中可以保持約一個半小時的較高濃度。

健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在長肌肉 - 圖片2

AA-Ingestion:氨基酸實驗組

IC-Control:奶粉對照組

fasting control:禁食對照組

hGH:生長激素

所以說,由蛋白質組成的早餐也會引起類似進食氨基酸的效應,雖然可能沒那麼誇張,因為純蛋白質(雞胸肉,瘦牛肉和蛋白粉)也會有碳水化合物的存在。

對於想生長肌肉和長壽的人來說,這項研究結果確實讓我們有了更好的選擇—早餐儘量多吃只吃蛋白質,不僅你的生長激素會飆升,類胰島素生長因子-1的分泌也會增加。

富含氨基酸的早餐也降低了受試者的皮質醇水平。在實驗結束時,氨基酸組的皮質醇水平減半,而奶粉組中受試者的皮質醇水平僅下降了約百分之十。

延伸閱讀:

健身前後4個飲食小秘訣讓肌肉更有效果增長!

4個步驟準備自己的健身餐,貼近實際易於操作的小方法!

營養知識:拚命健身還是沒效果?健身增肌應該吃什麼?練什麼?

健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在長肌肉 - 圖片3

AA-Ingestion:氨基酸實驗組

IC-Control:奶粉對照組

fasting control:禁食對照組

Cortisol:皮質醇

氨基酸的攝入使胰島素水平升高,並且超過奶粉組的效果。

健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在長肌肉 - 圖片4

AA-Ingestion:氨基酸實驗組

IC-Control:奶粉對照組

fasting control:禁食對照組

Insulin:胰島素

結論

健身早餐新思路:這樣吃早餐一天都在長肌肉 - 圖片5

要啥豆漿,牛奶,油條,饅頭,包子,粥,只要一塊雞胸肉或二兩牛肉或一勺蛋白粉,精力滿滿,還一大早就長肌肉,明天就這樣吃。

當然,最好再吃點蔬菜,西蘭花,花椰菜或者是菠菜,胡蘿蔔都可以,增加纖維的攝入以預防便秘。

您可能也會喜歡…

%d 位部落客按了讚: